Кулинарное. Фаршированный перец Долма в томатной заливке

[olga_pro]

Продолжаю отдавать долги. Про перец сорта Долма я уже писала пару лет назад - рецепт можно посмотреть вот здесь. Готовлю я его каждую весну, а в этом году придумала новую вкусную томатную заливку. Сначала хотела сделать апдейт к старому посту, потом все же решила написать новый, уж больно аппетитная фоточка получилась

Comments

[duboff1972]

Супер! Я к томатному соку еще сметану добавляю и смешиваю миксером.

[olga_pro]

Нет, я сметану (а лучше соус на основе греческого йогурта) добавляю в готовое блюдо, потому что бульон буду использовать дальше.

[duboff1972]

Спасибо за идею про "белый йогурт", должно быть очень вкусно.

[olga_pro]

Всегда пожалуйста. ) После того, как мы с мужем начали следить за жирностью пищи, я часто заменяю сметану на греческий йогурт, и получается иногда даже вкуснее, чем со сметаной. Особенно если не полениться, и заправить его солью, чесночком и зеленью.