Кулинарное. Киш с дикими грибами и копченой курицей.

[olga_pro]

Решила выложить базовый рецепт киша, а поскольку фоточка нашлась только как раз последнего грибного, то и рассказывать буду про него, и сразу с пояснениями. Киш - классический пирог из разряда "я его слепила из того, что было", потому что в начинку можно положить все, что угодно. Тут у меня завалялись в морозилке обжаренные подосиновики с прошлого

Comments

[klopschtok]

а если с вешенками, то их надо предварительно отваривать? или сразу на сковородку тушить?

[olga_pro]

Все культурные грибы отваривать не надо, можно сразу тушить. Да и большую часть диких тоже )

[klopschtok]

спасибо!