Шоколадное печенье из гречневой муки с маслом Beurre Noisette

[olga_phoenix]

Не любите гречку? Я бы на вашем месте не торопилась с ответом, пока не попробуйте это нежное и слегка тягучее шоколадное печенье из гречневой муки. Вкус гречки не маскируется здесь за шоколадом, Дарк Мусквадо или маслом Beurre Noisette, наоборот, он изумительно проявляется и гармонирует в этом сочетании. Поэтому, налейте себе большую чашку

Comments

[lstoma]

Аппетитно выглядит! А ты сама использовала капли или шоколадку?

[olga_phoenix]

Капли в 7 Континенте купила, они в упаковках по 50 г.
Вкууусно! Хотя я гречку терпеть не могу!

[lstoma]

Обожаю гречку:)

[olga_phoenix]

Так это же прекрасно! У меня еще рецепта два-три на очереди ) Я хоть ее и не люблю, но стараюсь разными способами полюбить. С печеньками трюк удался )

[tasty_mama]

интересно!
слушай, расскажи, ты находишь большой смысл в этой мельничке?
ведь всю эту муку можно купить
что еще в ней можно делать?

[olga_phoenix]

Ну, например, вчера я специально пошла в 7 континент и посмотрела была ли там гречневая мука - опять не было, уже в который раз. То появляется, то пропадает, а так я в люблй момент могу сама сделать и из гречки и из овсянки и из нута.

Но в первую очередь она мне вообще для мелкой нужна - каши варить, потому что кофемолки у меня нет, а целиковые каши она еще не ест, ей глотать тяжело, давится. А из пакетов растворимые я стараюсь не давать, потому что, как ты помнишь, я за натур продукт.

[tasty_mama]

а простов мельничке от блендера?

[olga_phoenix]

Неа, он эту крупу гоняет туда-сюда, мука точно не получается, нут так совсем не возьмет

[eugenego]

Оль, а досочка на нижнем снимке хороша!

[olga_phoenix]

Атож! *гордо задирая нос* )))))

[umnicca]

а я люблю гречку! и гречневое печенье)) Я сабле дело - офигенное. И кекс с гречневой мукой пекла. В общем, это моё-моё

[olga_phoenix]

У тебя есть где искать????

[umnicca]

по тегу "гречневая мука"

[iskusitelnitza]

Оль красивые получились! А какая доска на фото мммм, видно что не зря старалась))

Я недавно видела конфеты с гречкой и белым шоколадом у подруги, тоже удивили меня. Жалко запись под замком, но могу скопировать тебе сюда рецепт если интересно

[olga_phoenix]

Давай! Я воспитываю в себе любовь к гречке )))

[iskusitelnitza]

Взяла у bengesserit
ее фотография

[olga_phoenix]

Хм...а что она сама писала по поводу них, вкусно?