КОТЛЕТКИ ИЗ ПЕЧЕНИ И СВЕКЛЫ

[olga_deffi]

Comments

[ataggonyi]

Вот рецепт который безусловно хочется повторить!
Без жидкого азота и молекулярных клеев))))

[sok_granatovy]

да что ж такое))) одними тропами ходим)

[olga_deffi]

Ура, господин назвал меня любимой женой!!!)))

[sok_granatovy]

Очень люблю и печёнку, и свёклу) Насчёт перепелиной, конечно, фантастика... Но куриная думаю тоже весьма недурна в таком сочетании)

[olga_deffi]

Абсолютно согласна - любая птичья печень хороша при правильном обращении))

[luxs135]

А сильно ли различие во вкусе между перепелиной и куриной печенью?
А специи какие кладуться?
Завтра попробую сделать, но на куриной печенке.

[olga_deffi]

Да все птичьи печенки нежные, просто эта самая-самая и цвет у нее привлекательный)
Из специй только соль и перец добавляла, но по итогам лично мне просился кориандр..)

[luxs135]

Попробовал. Очень хорошо получилось. Но конечно пережатить легко - для пробы часть в духовке попробовал - вот то плохо вышло. А на сковородке -шикарно.

[olga_deffi]

Да, пережарить не желательно... Рада, что понравилось))

КОТЛЕТКИ ИЗ ПЕЧЕНИ И СВЕКЛЫ

[livejournal]

Пользователь ukrainec_k сослался на вашу запись в своей записи « КОТЛЕТКИ ИЗ ПЕЧЕНИ И СВЕКЛЫ » в контексте: [...] Originally posted by at КОТЛЕТКИ ИЗ ПЕЧЕНИ И СВЕКЛЫ [...]