ГОРЧИЧНЫЙ ЯГНЕНОК С СОУСОМ ДИЖОН

[olga_deffi]

Comments

[phago_lov]

Чудо что такое! Вы великолепно чувствуете мясо, Оля ))
(Я со своими комлиментами не становлюсь однообразным? :)
И всё-таки попробуйте при случае маринад из оливкового масла с луком. Вы будете очень приятно удивлены ))

[olga_deffi]

Спасибо, Серж...) Ваши комплименты мне очень приятны, т.к. вы очень компетентный собеседник...!)
Про луковый маринад не обещаю, т.к. имею некое предубеждение... пока, во всяком случае...)

[phago_lov]

Оля, попробуйте на небольшом куске. Заодно сравните с другими маринадами. Поверьте, вы не разочаруетесь. Я много лет даже пробовать не хотел эдакий примитив. Однако, сейчас - только им для баранины пользуюсь ))

[olga_deffi]

Ок, рассказывайте подробности...)

[ktaara]

Мне б тот "ненужный жир", да вместе с косточками ; ))
Я бы их в тажине на луковой подушке приготовила, тоже при низкой температуре и доолго : ))

[olga_deffi]

Ты так лук обогащаешь...??)