Суп овощной с куриной грудкой и фасолью в скороварке

[olga_zhykova]

В последнее время я заинтересовалась такими продуктами как фасоль,чечевица и сегодня представляю вам супчик с фасолью.
Суп получился вкусным , почти диетическим..



Куриную грудку целую положить в скороварку, залить водой.
Положить нарезанные соломкой овощи- картофель,морковь,лук репчатый, помидоры.
Положить горсть сухой красной фасоли.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, налить чуть раст.масла. и нарезанной петрушки.
Варить после начала шипения клапана -55 мин.
Мясо вынуть, разобрать полосками и положить обратно.
Подавать можно со сметаной.

Мои комментарии:
Время варки увеличила, т.к предварительно фасоль не замачивала ..