Медовый хлеб на сыворотке

[oksi_dom]

Что главное в рецепте хлеба - пропорции и технология приготовления. Состав же ингредиентов может быть любым. В данном случае у меня из добавок - ржаная мука и мед. Технология все та же - опара, брожение 2 часа с двумя обминками, расстойка час.

Comments

[sky_dream_l]

Выглядит обалденно!

[oksi_dom]

СпасибО! Мякиш получился нежный и ароматный.)

[manyasha_p]

Хотелось бы мне попробовать такой хлебушек.

[oksi_dom]

)) приезжай в гости, попробуешь.) Муж носил на охоту хлеб и лосятину соленую, так мужики обалдели от вкусноты. Говорят , к этому набору (хлеб+мясо) еще вина красного и ничего больше не надо.)

[manyasha_p]

да вечно дела, дела... не успеваешь по гостям ходить ))

[oksi_dom]

))) ну, предложение в силе.)

[sago_cuisine]

Ну очень красивый! Вдохновляющее фото, Оксан. Такой срез спиралью...

[oksi_dom]

Спасибо, Светик. Самое сложное - дождаться остывания, чтобы сделать качественный разрез.))) Ножи очень долго подбирала.

[sago_cuisine]

Да, это непросто:))

[m_o_l_g_a]

Спасибо за отличный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!

[oksi_dom]

Спасибо! буду рада, если пригодится.)