Чана-масала

[oksi_dom]

В продолжении темы нута.) В районе Дели готовят чана-масала - тушёный нут с зеленью, специями и стручком красного перца. Изучив все рецепты в сети, выбрала ЭТОТ. Изначально у меня были опасения по поводу большого количества специй, но уже на стадии их обжарки все сомнения рассеились. Воздух наполнился таким ароматом, что его (воздух) можно было

Comments

[pratina]

Вот странные у всех вкусы! Мне нут нравится исключительно в чистом виде, лишь с ниточкой оливкового масла. Нут сварила, ждем до завтра!)))

Мне нут нравится исключительно в чистом виде

[oksi_dom]

Ты понимаешь, мне бы он может тоже бы только так нравился, но в пост кушать-то хочется и хочется разнообразия. Так что приходится его (нут) и в вафли, и в салаты, и в конфеты.)

С безе все должно получиться. Уже человек 5 сделали. Пеки сразу на 100С..подольше, но уж наверняка.)

Re: Мне нут нравится исключительно в чистом виде

[pratina]

Дык я ж не спорю, что и как его любят другие, хоть в пост, хоть в другое время. Лишь удивялюсь , что сколько бы ни пробовала из него блюд, все равно нравится лишь в чистом виде. Многие с ума сходят по хумусу, а мне вот никак он. Специалисты говорят, что его нужно лишь в Израиле и то не везде. Надеюсь, однажды так и случится.

Re: Мне нут нравится исключительно в чистом виде

[oksi_dom]

ааааа...в этом смысле..не, я нут распробовала в блюдах, мне много чего с ним нравится. И хумус в том числе.)

[natapovarenok]

Вкусно! Люблю нут.)

[oksi_dom]

И я люблю. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

[katusha_2109]

Какой богатый вкус и аромат!

[oksi_dom]

СпасибО!)

[agro_al]

Так аппетитно выглядит! Приноси к нам на Мир круп рецепт.

[oksi_dom]

Спасибо! Сейчас оформлю.)