Макароны ручной работы (или наши руки не для скуки)

[oksi_dom]

Когда я увидела этот способ изготовления макарон у Раечки raechka-sav ЗДЕСЬ , то сон потеряла. Мысли были только об одном, где купить расчёску??)))) Помучалась я не долго, ровно один день и уже на следующую ночь с упоением медитировала.

Comments

[toychik]

Интересный способ.А тесто у тебя мягкое получилось?
Его прокатить по расческе не получится?

[oksi_dom]

Лен, тесто мягкое, после холодильника стало потверже. Там в ролике видно, что чуть тянется даже за руками. В смысле прокатать??

[toychik]

Ты тесто приляпываешь и потом отрываешь,
а я видела как его прокатывают пальцем
и оно само в ракушку сворачивается.

[oksi_dom]

Не знаю даже..если просто катать. то следы-то не останутся. Надо посильнее жать, чтобы пропечаталось.

[pir4ik59]

Какие красивые! А где взять муку твердых сортов?

[oksi_dom]

Спасибо! Я покупала в супермаркете "Азбука вкуса".

[imungu]

Как здорово!

[oksi_dom]

Спасибо!)

[sago_cuisine]

Красота! А у меня приспособа есть специальная из Италии:) Но с расчёской тоже знатно вышло

[oksi_dom]

Ага, Светик. мне девочки на Хлебопечке говорили. что есть доски специальные. Я и не знала..да и не наш это метод! С доской каждый сможет!)))

[sago_cuisine]

естеССно:)))

[oksi_dom]

)))

[alrockcrystal]

Спасибо за рецепт =) Правда у меня не было муки из твердых сортов, я заменила на цельнозерновую.

[oksi_dom]

Уже посмотрела. очень красивые получились.)