Классические комбинации

[newvas]

Слышали о таких?
Я вчера, к примеру, рыбу с фенхелем готовил. Классика.
К такой же классике относятся сочетания свинины с яблоками, медом или кислой капустой.
Ветчину едят с горчицей.
Клубнику - со взбитыми сливками.
Заливную рыбу - с хреном.
Бивиса с Батхедом

Давайте попробуем продолжить этот перечень.

Comments

[gynter]

Re: я здесь случайно

[newvas]

а жирную селедку под клюквенным взваром не пробовали? уникальное сочетание, уверяю Вас.

Re: я здесь случайно

[nickusha]

ооой!у меня дед делал селедку в брусничном соусе,ну и в горчичном тоже:)любил селедку

[newvas]

горчичный - на масле. его к нежирной селедке хорошо

не удержалась

[velik]

муслин и розы; грудинка, лук и картошка
офф: мне прислали рецепт курицы с чесноком, в виде картинки на английском языке, можно я Вам его на мыло сброшу, я Вы с ним разберетесь? а то у меня не получается выложить его как надо.

Re: не удержалась

[newvas]

ок

[la_asteria]

свинина-морковь-тмин
фасоль-мята
сыр-базилик
мясо-брусничное варенье

[newvas]

+кровяная колбаса - брусничное варенье, да.

[kare_l]

Пиво-вобла.

А если серьезно - вот хрен-то у меня не только с заливной рыбой в прочной связке идет.Но и с отварной красной(осетровой) рыбой или молочным поросенком,ботвиньей.
А еще замечательные и вполне классические сочетания:
блины-икра
бульон-пирожки

[158advocate]

поросёнок с хреном
сосиски с горошком
яйцо под майонезом