Маринованные овощи
В который раз меня ввергают в кулинарный восторг рецепты от tagela иmimi_shka
Впереди чудесные выходные, отдых на природе и конечно шашлыки, идеальным гарниром к которым являются овощи!
Маринад получился пряный, чуть сладковатый (я так больше люблю), овощи пропитались, сохранив при этом свой цвет!
Оригинальный рецепт тут http://tagela.livejournal.com/60744.html
Из овощей у меня присутствуют баклажаны, помидоры, молодой чеснок, болгарский перец (красный и желтый), белый сладкий лук, кинза, кабачки, морковь.
В маринад я добавила чуть больше соли и сахара.
приятного аппетита!