стейки из индейки и соус ... шоколадный к ним и к фасоли тоже

[nina_minina]

Давно хотелось опробовать шоколадный соус совсем не к сладким блюдам...

Мне очень нравятся блюда из индейки, например, просто стейки.
Импровизируя с маринадом, каждый раз получаются новые и новые вкусовые сочетания.
Предлагаю медово-имбирный маринад, а в качестве соуса к готовому блюду шоколадный соус

Стейк из индейки в медово-имбирном маринаде(

Comments

[mozg72]

...вот:) и я недавно распробовала шоколадный соус:)
и...прямо влюбилась!
хотя не могу сказать, что питаю к шоколаду какую-то страсть:) но тут мне нравится диффузия - так сказать, соединение несоединимого:)

[nina_minina]

на меня тоже впечатление произвело.
но я то любитель шоколада (горького с орехами и с перцем)))

[mozg72]

...горький я тоже люблю:) но с перцами и лимоном:):):)
к остальному - ровно дышу:) разве что по осени, бывает, хочется горячего шоколада:)

[nina_minina]

между нами... я в горячий шоколад чили или табаско добавляю и почему-то тащусь )))

[sasha_volk_off]

на втором снимке все уже съели)

[nina_minina]

неа... ещё не начинали )))

[sago_cuisine]

Очень интересно, Нина! Я никогда ещё не готовила подобного соуса. Надо будет хоть немного сделать как-нибудь:)

[nina_minina]

меня как-то Юдя Давидович угостила шоколадом с красным перцем - вкусный... потом я прочитала о чили кон карне с доваблением шоколада и загорелась!
Света , ещё у меня в планах соус из белого шоколада к рыбе - вот это вообще полный креатив! )))

[sago_cuisine]

Всё-таки от шоколада с красным перцем до шоколадного соуса с томатами - большая разница:) Но мне кажется, что ты очень смелый человек:)

[nina_minina]

экспериментов не боюсь. с едой ))