тухум-барак

[nina_minina]

Тухум-барак в переводе означает "вареное яйцо", а по виду напоминает кому-то конвертики с начинкой, кому-то пельмени или вареники, кому-то равиоли. Особенность блюда в том, что яйца в качестве начинки идут не вареными, а сырыми!
Мне хотелось приготовить тухум-барак с тех пор, как три года назад получила книгу "Мархамат" от её автора Голиба Саидова golibus

Comments

[sago_cuisine]

Ой, как это сложно!

[nina_minina]

да... и я вся перемазалась этой яичной начинкой))

[sunpolina]

Как оригинально!

[nina_minina]

национальная кухня - она такая))

[bigmir81]

Интересный рецепт!

[nina_minina]

ага )

[silverina1]

Всречался этот рецепт, интересный, конечно, но не для таких ленивых, как я))
Молодец, что решилась приготовить и нам показала!)

[nina_minina]

ой, я бы и не решилась попробовать сготовить, если б...не заказ на пошаговые фото)))

[silverina1]

Всё к лучшему))

[agro_al]

Какой интересный рецепт!Спасибо за расширение моего кулинарного горизонта))

[nina_minina]

всегда рада поделиться чем-нибудь вкусным))
у меня ещё выше пост "угадай растение" и никто угадать пока не может... вся надежда на девчонок из Агро-Альянса! ;)