Buchteln. Булочки бухты от Дарии Цвек.

Nov 05, 2016 18:44


«…Я еще не успеваю спуститься, как бабушка подает мне только что испеченную булочку - птичку с изюминкой в глазу. У нее немного подгоревшие крылышки, но там, где должны быть перышки, тесто светлее. Справа стол, на котором катается тесто, слева печка.»
Лев Лосев, «Иосиф   Бродский».

Read more... )

Сладкая выпечка, Выпечка

Leave a comment

Comments 8

podkolenochka November 5 2016, 15:47:32 UTC
Странно, в моей книге бухты готовятся на пару и без начинки. Я их очень люблю! Мне свекровь такие готовила :)

Reply

nina_chka November 5 2016, 16:45:15 UTC
А, что за книга?

Reply

podkolenochka November 5 2016, 16:48:28 UTC
"Солодке печиво" только за какой-то затертый год

Reply

nina_chka November 7 2016, 09:49:58 UTC
Рецепт который использовала из книги Д.Я. Цвек «Солодке печиво», 1989 года издания, страница 12. Ты меня заинтриговала, напиши номер страницы из твоей книги.

Reply


Leave a comment

Up