пирог с виноградом и яблоками
Тесто и заливка что-то по типу цветаевского пирога.
Начинка, понятен, из яблок и винограда (или как говорит Рита "виаград"),
а сверху штрейзель прям из этого же теста...
Пирог с виноградом и яблоками
тесто:
сметана - 0,5 стакана
сахар ванильный - 1 ст. ложка
сливочный маргарин расплавленный - 200 г
мука - 2,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч. ложка
заливка:
сметана - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйца - 1-2 штуки
крахмал - 1 ст. ложка
для штрейзеля
тесто - 3 ст. ложки
мука - 3 ст. ложки
начинка:
яблоки - 2 штуки
киш-миш - 1 гроздочка
Тесто замесите просто перемешивая ингредиенты ложкой ингредиенты, затем отделите часть для штрейзеля,
а остальное тесто переложите в форму.
На тесто уложите кусочки яблок и виноград.
Приготовьте заливку, т.е. взбейте сметану с сахаром, яйцами и крахмалом и вылете её на начинку.
Сверху посыпьте штрейзелем - крошкой из теста.
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 30-45 минут.
Приятного чаепития :)
Начинка, понятен, из яблок и винограда (или как говорит Рита "виаград"),
а сверху штрейзель прям из этого же теста...
Пирог с виноградом и яблоками
тесто:
сметана - 0,5 стакана
сахар ванильный - 1 ст. ложка
сливочный маргарин расплавленный - 200 г
мука - 2,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч. ложка
заливка:
сметана - 1 стакан
сахар - 2/3 стакана
яйца - 1-2 штуки
крахмал - 1 ст. ложка
для штрейзеля
тесто - 3 ст. ложки
мука - 3 ст. ложки
начинка:
яблоки - 2 штуки
киш-миш - 1 гроздочка
Тесто замесите просто перемешивая ингредиенты ложкой ингредиенты, затем отделите часть для штрейзеля,
а остальное тесто переложите в форму.
На тесто уложите кусочки яблок и виноград.
Приготовьте заливку, т.е. взбейте сметану с сахаром, яйцами и крахмалом и вылете её на начинку.
Сверху посыпьте штрейзелем - крошкой из теста.
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 30-45 минут.
Приятного чаепития :)