было дело - крутила-вертела ...

Jul 14, 2013 10:16

Рулет из куриного фарша
для моей семьи, для всех желающих
и для Светиного ФМ "Подарок другу или "Наши люди едят на блюде!"
Рулет из куриного фарша очень вкусен с овощной и сырной начинками. Предлагаю вариант со стручковой фасолью, сладким перцем и сыром твердых сортов. Обязательно используйте сухие ароматные травы по своему вкусу.



филе куриных грудок - 3 штуки
фасоль стручковая - 150 г
перец болгарский - 0,5 штуки
лук - 0,5 головки
сыр - 50 г
ароматные специи "для курицы" по вкусу

Пошагово на сайте.

Разделите грудки на основую часть - внешнее филе и тонкое нежное внутренне филе. Из основной части приготовьте фарш с добавлением лука, соли и специй. Другую часть оставьте целой и посыпьте специями. Перец нарежьте соломкой, стручковую фасоль вымойте.
Разложите куриный фарш на фольге и по середине его уложите начинку из фасоли стручковой, сладкого перца, тертого сыра и внутреннего филе со специями, посолите.
Сверните рулет, зафиксируйте его фольгой.
Запекайте рулет из куриного фарша при 180-200 градусах около получаса, затем раскройте фольгу, верните в духовку и дайте ему зарумяниться в течение нескольких минут.
Рулет из куриного фарша с овощами и сыром готов.
Нарезайте его на ломтики и подавайте.

Приятного аппетита!

рулет, фарш, ФМ, курица

Previous post Next post
Up