Рулет из куриного фарша
для моей семьи, для всех желающих
и для Светиного ФМ
"Подарок другу или "Наши люди едят на блюде!"Рулет из куриного фарша очень вкусен с овощной и сырной начинками. Предлагаю вариант со стручковой фасолью, сладким перцем и сыром твердых сортов. Обязательно используйте сухие ароматные травы по своему вкусу.
филе куриных грудок - 3 штуки
фасоль стручковая - 150 г
перец болгарский - 0,5 штуки
лук - 0,5 головки
сыр - 50 г
ароматные специи "для курицы" по вкусу
Пошагово
на сайте.
Разделите грудки на основую часть - внешнее филе и тонкое нежное внутренне филе. Из основной части приготовьте фарш с добавлением лука, соли и специй. Другую часть оставьте целой и посыпьте специями. Перец нарежьте соломкой, стручковую фасоль вымойте.
Разложите куриный фарш на фольге и по середине его уложите начинку из фасоли стручковой, сладкого перца, тертого сыра и внутреннего филе со специями, посолите.
Сверните рулет, зафиксируйте его фольгой.
Запекайте рулет из куриного фарша при 180-200 градусах около получаса, затем раскройте фольгу, верните в духовку и дайте ему зарумяниться в течение нескольких минут.
Рулет из куриного фарша с овощами и сыром готов.
Нарезайте его на ломтики и подавайте.
Приятного аппетита!