Карамельные трюфели.

[nimfeechka]

                        У меня сегодня случилась маленькая неприятность... пролила целую кружку чая на свою любимую книгу о выпечке. Так расстроилась... Вот лежит она теперь на батарее почти сухая, но вид... аж плакать хочется. Вот к чему приводит чтение (и не только) книг за столом. Делаю выводы.
                 А теперь о приятном... Хочу

Comments

[natali_tomina]

как просто, Алесь))) книга у тебя теперь, как боевая подруга))) она не стала же менее любимой от этого?!)))) правильно!)

Теперь о конфетах - я так тоже научусь) обещаю!) утащила в избранное

сегодня пекла рогалики, но с творогом - вкксноооооооо)))))

[nimfeechka]

Наташа, теперь она еще больше любима, так как "ранена".))) А рогалики с творогом это ж вообще сказка. Мой младший одно время готов был их кушать каждый день, причем иногда из покупного слоеного теста.)))

[natali_tomina]

А я еще люблю свои сырники)))))) а твоим ты как их готовишь!?)

[nimfeechka]

Любимые рогалики с творожного теста вот они http://fotki.yandex.ru/users/grinyuk-lesya/view/847602/?page=45
А сырники... просто муку почти не добавляю в творог, ну может ложку не больше, использую только желтки, а перед жаркой панирую в муке. Тогда они не разваливаются и получаются с корочкой. Но творог всегда отвешиваю сначала под грузом, даже самый сухой на вид. Иначе нужно много муки, чтоб они не растекались. Да, и жарю на смеси сливочного и растительного масел. ))) А свой секрет расскажи?

[olga_phoenix]

У меня мама трюфели обожает, как бы не забыть про них, а то быстро сделать не получится, а потом могу уже и не вспомнить :(((

[nimfeechka]

Олечка, приветик! Я сама их просто обожаю, особенно когда нежно тают во рту.)))

[massaraksh10]

Жалко книгу... А какая?

Я знавала случай, когда муж-алкоголик встал с кровати толком не проснувшись и отлил на учебники жены, лежавшие на чём-то там, и у той жены (с облегчением ставшей бывшей женой в некотором будущем) в семестре в первый и последний раз были плохие отметки.

[nimfeechka]

Вот эта http://www.ozon.ru/context/detail/id/2205186/ Ей уж лет 7 наверное. Самая первая зарубежная и красивая. Хотя и все рецепты в чашках. Я очень бережно отношусь к книгам, а тут так получилось. Но высохла, кажись не такая уже и страшная, просто неприятно.))) А случай конечно суперский! И как хорошо что она стала бывшей!:)))

[tanyakasko]

ой, как жаль книгу.... я тебя так понимаю, я сама недавно оставила книгу на диване и малый решил её немного потрепать.... так обидно было.... но что тут поделаешь, склеила.... а конфетки очень классные! забираю в избранное)))

[nimfeechka]

Так это хоть малыш.. не так обидно.))) А тут взрослая тетя...ворона. А конфетки хороши!

[sweetblog]

какие! ну просто глаз не оторвать!

[nimfeechka]

Спасибо огромное!)))