И снова тыквенное...

[nimfeechka]

                                Еще с осени у меня лежала тыква... совсем о ней забыла. А тут затеяла уборку на веранде и... вот она- красавица, в целости и сохранности. Целую неделю из нее готовила, и в холодильнике еще 500 мл баночка пюре осталась. Так что на этой неделе планирую еще пару блюд. Делала для себя суп, варила рисовую кашу, запекала

Comments

[magdacook]

у тебя всегда так празднично!

[nimfeechka]

Спасибо Марин.))) Я вообще люблю все яркое, как ворона. И кушать люблю глазами.

[dafniia]

ОГО! Алесь, какая удачная находка у тебя)) все рецепты просто шикарное, тыквенный рай какой-то прямо))) но рулет меня просто покорил! только что сделала свой первый в жизни рулет..не особо удачный, надо практиковаться и практиковаться еще. и твой красавец на очереди))
p.s.:хлеб так вообще волшебный, очень симпатичный)

[nimfeechka]

Спасибо Даша. Не поверишь, но мы с мелким весь этот хлебушек съели до вечера, папе малееееенький кусочек оставили, на пробу.))) А что у тебя там с рулетом не получилось. Скажу три самых важных "секрета": не выпекай долго, как только чуть, совсем слегка зарумянился верх, вытаскивай, в тесто в конце добавь ложку воды, не потрескается при заворачивании (я тут не добавила, так как тыква сама по себе водянистая), и третий, если уж пересушила в духовке, накрой влажным ( вхолодной воде) полотенцем. Я никогда в жизни не заворачивала рулет, как иногда рекомендуют без начинки, а потом разворачивают, намазывают...бред какой-то....

[dafniia]

очень даже верится)) хлеб невероятно аппетитный даже на фото!)
спасиб, в следующий раз 1) вспомню эти советы, 2) не буду печь вечером.))
меня просто переклинило и я взяла очень большую форму вместо той, что в рецепте. Хотела тонкий чтоб был. Ну и в итоге муж сказал, что я испекла блин))) и начинку в него завернула, в общем я наверно просто устала и не надо было за рулет в-первые браться на ночь глядя.
делала элементарный Рулет с Джемом от Джейми.) ну может мой блинчик счас остынет и окажется вкусным) надежда умирает последней))

[sago_cuisine]

Боже мой, Алесь, хлеб - это чудо!!! Всё остальное тоже хорошо:)

[chef_janette]

Алеся, все просто восхитительно!

[porosolka_balt]

Хлеб просто чудо! Он такой яркий и солнечный!
И чизкейк покорил.