Чистый четверг и холодец. Чистим и варим!

[nikolay_suslov]

Что было самым главным в советcком холодце? Готовить который порой начинали еще 29 или 30 декабря. Долго варили мясо, разбирали его. Раздумывали - застынет или нет? Не добавить ли на всякий случай желатин? И, наконец, разливали его в глубокие тарелки и выносили на балкон.

Comments

[wallmicherwhitt]

пора готовить бульончик
сейчас через пару часов встану и начну

[nikolay_suslov]

Пора-пора! Иду искать розовую свиную ножку))

[wallmicherwhitt]

Удачи вам в поисках!))

[nikolay_suslov]

Привет с Кипра! Ищем на Средиземном море!))

[drumsmen]

Доброго дня! С Рождеством Христовым!

С Рождеством!

[nikolay_suslov]

Взаимно! Будем здоровы!

[digestlj]

ох, холодец! зима!
Новый год, скорее. любимое блюдо)

За холодец!

[nikolay_suslov]

В Москве метель -7...
А холодец готовить надо!
С Наступающим, дружище!

Re: За холодец!

[digestlj]

в СПб метели нет, но лежит снег!
Мы рады все)
взаимно!)))

[yuliya_korshyn]

Я каждый Новый Год варю холодец:) Это просто мясное спасение:)
С наступающим!

[nikolay_suslov]

Взаимно!

[mazurov_89]

Не люблю эту штуку из-за желе..(
Отличного дня вам!

[nikolay_suslov]

Привет с Кипра!)