Задумчиво:

[nikolaj_s]

Comments

[govoruha_otrok]

[nikolaj_s]

=)

[govoruha_otrok]

Вот это серьезный подход!

Хихикнув:

[nikolaj_s]

Не, это так. Упросить и ускорить процесс.
Серьёзный подход - как нибудь сфоткаю. Помещение с парой холодильников и оборудованием, что любая бойня или мясная лавка позавидует. Включая мясорубки, станки для упаковки мяса и закатки консервных банок, производство колбосы и пр.

[probleskoviy]

Насчет мусата - буквально 3 месяца назад открыл для себя мусат с керамическим бруском - трубкой, а не железный с насечками. Мне очень понравилось, по ощущениям - эффективней. От Лански.

Почёсывая затылок:

[nikolaj_s]

Я ими, если честно, как-то не пользуюсь, никакими. Но может быть полезно при разделке.
Тоже думал, если брать, то лучше керамику...

[haurhot]

[nikolaj_s]

=)

[haurhot]

Можно такой же комплект собрать из ножиков бразильской Трамонтаны, профессиональной серии, распространённой среди мясников. Думаю, будет сильно дешевле чем из мор.

Почёсывая затылок:

[nikolaj_s]

Ну Моры тоже не сказать что очень дорогие, да и я не думаю, что мне больше двух ножей нужно будет. Плюс Гербер попрбую.

Re: Почёсывая затылок:

[haurhot]

У Герберов, насколько помню, сразу наборами есть. А так да, сильно много ножиков и не нужно, так что как собирать комплект не сильно же и в цене будет разниться.

Кивает:

[nikolaj_s]

Товарищ, который мясник, говорит, что ему всегда хватало двух ножей, пилы и ножниц.