Поболтать про еду

[nika_po]

В прошлом посте я дала ссылку на веганский рецепт тако. Поскольку он мне очень понравился я прогулялась по этому каналу. Ну и ещё кое-что посмотрела на эту тему в сети. И что-то у меня вопросов куча появилась связанных с веганством и не очень связанных. Даже не знаю с чего начать

Comments

[anfa]

Встречала рецепт веганской пиццы. Это вот было вообще нечто )
мне тоже кажется что переходить на другие принципы питания, в данном случае вообще скорее этические, при этом продолжая имитировать например неэтичные продукты вообще верх абсурда.

[nika_po]

Просто веганскую пиццу я в пост готовлю (кладу оливки, сладкий перец, солёный огурец, горошек, лук). Мне нравится. Вот когда муку белую меняют на что-то, тогда она перестаёт быть пиццей.

[anfa]

ну а как же сыр? какая пицца без сыра?

[nika_po]

Из двух зол я выбираю отсутствие сыра )

[muzaofimmortal]

Я в этом вижу некое лицемерие. Ну как в соевых котлетах, которые "как настоящие", во время поста. То есть одно дело, когда ты во время поста ешь фасоль, потому что без белка тебе худо, а другое - когда ты пытаешься сделать вид, что все как всегда, только без мяса.
С другой стороны, если переходишь на ПП уже взрослым, можешь скучать по тортикам и готовить их на заменителе сахара. А кому-то и рецепты без сахара ОК.

[bis_25]

Не совсем в теме веганства- вегетарианства, но вот у Эдуарда my_happyfood вполне работающие рецепты и теги правильные для этой темы-можно выбрать.
https://my-happyfood.livejournal.com/