Готовим фунчозу

[nemtschin]

Эта, кто умеет фунчозу готовить

Comments

[mymiyden]

потом берешь сковородку,мелко режешь мяско, морковку, редьку и все по твоему желанию. Обжариваешь все на маслице растительном и заливаешь лапшу.
Даешь постоять минут 15-30

[nemtschin]

Вкусно звучит. Я тебя по телефону ещё поспрашиваю.

[jasuper]

Хороший вариант как приготовить фунчозу

[roman_litov]

Да вари как макароны и не парься. ) В казане обжариваешь в масле мясо, редьку и морковку, потом вываливаешь в казан лапшу. по вкусу добавляешь сои и всяческой острятины, все перемешиваешь - и всех делов. )

[nemtschin]

гыгыгы, как макароны! :)))
Всё понял теперь.
Ну просто никада не делал прежде, чо ...

ЗЫ: Рад был тя встретить ;)

[roman_litov]

Аналогично. Просто быстро как-то - из-за того, что галопом по пяти городам за три дня несся. А вообще прикольно конечно - в здании на час был - и встретится именно тогда, когда я вхожу в офис, а ты выходишь из лифта. Че-там по этому поводу теория вероятности говорит? )

[nemtschin]

В след раз, если будешь с ночевой в Астане, сообщи. Хоть по пиву-чаю проедем :)

[dusofa]

Я отвариваю,но постоянно пробую.
Отдельно обжариваю мясо(добавляю),лук(добавляю) и тд. Все как нравится. Моя свекровь делает с редькой,получается очень вкусно,но я делала и без.
Когда все нужные ингредиенты добавлены в фунчозу-посолить,поперчить и добавить капельку уксуса. Все перемешать и залить расколенным маслом( несколько столовых ложек масла раскалить на сковородке,чтобы не было запаха дымка можно добавить маленький кусочек лука прям в масло)

[nemtschin]

Всё, я тебе позвоню! :)) Как готовить буду.

[mymiyden]

вот сразу позвоню:)
- а позвать?:)))))))))))))))

[nemtschin]

Не могу я тебя, Дима, на непроверенную фунчозу звать :)))
Вот суши затестили, научились готовить - велкам Дима :)))) А фунчоза ещё в режиме тестирования :))

[uma131]

Паш, зависит от того, толстая лапша или тонкая. Тонкую, мы обычно просто (сухую) кладем в кастрюльку и заливаем крутым кипятком, помешали и потом в дуршлаг - она готова, если толстая, вари как макароны, но следи, что б не переварилась. А потом делаешь, все как написал мимиден, можешь еще добавить соевого соуса, красного перца, зелени. Только овощи режь тонкой соломкой, а мясо крошечными кубиками или тоже соломкой, тогда будет супер! Потом все смешиваешь, лапшу и то что на сковороде приготовил. Перемешать все тщательно не просто, этот "подлив" вечно оказывается где-то в стороне, комком:)), но не невозможно. Потом охлади (хотя, в горячем виде тоже вкусно) и приятного аппетита!:)

[nemtschin]

Я взял пачку китайской лапши, вроде тонюсенькая. Я не спрашивал. Но цвет именно белый.
Спасибо за совет!
Я уже прокручиваю в голове, как я буду сие готовить :)))

[pycm]

не любим и не делаем никогда :(
а вот ашлям-фу я оченно полюбил на ИК, нравится.

[nemtschin]

Ну, бывает ...
Ашлям-Фу я тоже ел на ИК. Неплохо.

[miss_crazy]

корейцы не любят фунчезу????

[pycm]

теща моя покойная очень вкусно умела ее делать. жене эти умения не передались.