Кулинарные идеи.

[nelly_z]

Хочу быстро-быстро записать идеи. Это не потому, что вы думаете, что я только хлеб пеку. Забывается всё быстро, а так не пропадёт.
Начну с фаршированных сушёных баклажан.
Я примерно года два зрела их приготовить, даже нашла где на амазоне купить, но зимой привезла из Голландии, Наташа yojka1115 не только мне о них рассказала,  она же дала упаковку с собой

Comments

[culina_life]

Нелли, привет!:) Шикарная у тебя подборка! Пирожки и баклажан с луком забрала:)

[nelly_z]

привет-привет, Ира! ))

[kirasacura]

идеи классные!
Пирожки с абрикосами... это-ж мечта! Хорошо как)

[nelly_z]

Ага, я раз в году жарю. Но в этом году придётся два раза их готовить. Друзья потребовали продолжения банкета.))

[kirasacura]

и прально! я просто с абрикосами никогда не пробовала, да и в моем семействе можно жарить пирожки каждый день)
кста, не по теме, прости, утром поставила закваску, хочу испечь хлеб цз), не дает он мне покоя), если испечь его одной буханкой? получится?

[nelly_z]

одной буханкой из половины ингредиентов получится. Я всегда только половину пеку. Делю всё пополам и вперёд. У меня некому две есть, такой только Сашка ест, я остатки всегда на сухари пускаю.
Пирожки с абрикосами это отголоски детства на юге Украины.))

[lilmar]

Как же я люблю баклажаны!

[nelly_z]

И я и я! Но я об этом даже оду слагала.))

[nschatzi]

Нель, как всегда, все рецепты на высшем уровне. А ты Иру - http://irina-taro.livejournal.com/ не знаешь? У нее ооочень много рецептов турецкой кухни. Те же сушеные баклажаны у нее шикарнейшие (2 недели назад делала в очередной раз).

[nelly_z]

Наташа, нет, я не знаю Иру. За ссылку спасибо! Я турецкую кухню люблю очень.

Те же сушеные баклажаны у нее шикарнейшие

[nelly_z]

да, я нашла, очень на то, как я делала похоже. Только у неё в йогурте не хватает главного ингредиента.)) Кардамона. С ним можно ум отъесть как Трампампулька говорит.))

[juliascha]

Оооо! Спасибо. Сохраняю в спец. папочку.

[nelly_z]

Пожалуйста!))