Урок хлебный первый в реале, фотоотчёт.

[nelly_z]

Сегодня состоялся первый урок. Я пыталась сфотографировать, но не всё смогла, потому как руки большей частью тоже были в муке или тесте.
Пришло только двое сотрудников, Эрик и Натали. Обсудили немного ферметацию, типы муки и дрожжей, разные типы теста (разный процент влажности). Приступили к замесу.
Мы готовили три хлеба: фокаччу, чабатту и обычный

Comments

[lilmar]

класс! я бы на таком уроке побывала с удовольствием!

[nelly_z]

Лиля, надо мне приехать в Москву с показательными выступлениями.:))

[lilmar]

Даешь тур по всей России! :)))

[nelly_z]

Я вам не скажу за всю Одессу...:))
Лиля, до Питера и Москвы доеду.:)

[anni_72]

ЗдОрово как,Нель! Я бы и сама не отказалась от такого мастер-класса под твоим руководством!

[nelly_z]

Спасибо, Анечка.:))

[nelly_z]

Спасибо, Оля. Будем делать виртуальные.:))

[lyalique]

Очень милый Эрик, и неужели печь хлеб это легко?

[nelly_z]

Спасибо, Эрик славный, да.:))
Печь хлеб не очень трудно, если есть желание-тем более. Вчерашним "студентам" понравилось.

[gerbera1]

Нелли, поздравляю с почином, успеха и процветания твоему начинанию!)

[nelly_z]

Лен, ну какое там начинание? Это так, я пока пристреливаюсь. Но мне тоже понравилось.:))