Урок хлебный первый в реале, фотоотчёт.

Feb 26, 2011 22:27


Сегодня состоялся первый урок. Я пыталась сфотографировать, но не всё смогла, потому как руки большей частью тоже были в муке или тесте.
Пришло только двое сотрудников, Эрик и Натали. Обсудили немного ферметацию, типы муки и дрожжей, разные типы теста (разный процент влажности). Приступили к замесу.
Мы готовили три хлеба: фокаччу, чабатту и обычный ( Read more... )

печём хлеб, болтология

Leave a comment

Comments 131

snova_anechka February 27 2011, 06:29:35 UTC
ЗдОрово! И хлеб получился замечательный!!!

Reply

ЗдОрово! nelly_z February 27 2011, 19:14:39 UTC
Спасибо, Анечка, в такой компании быть по-другому не могло.:))

Reply


almirik February 27 2011, 06:34:31 UTC
Неллик, с почином тебя! Процветания твоему новому виду деятельности! Эх жаль я далеко живу, а то б тоже пришла поучиться.

Reply

nelly_z February 27 2011, 19:15:08 UTC
Спасибо, Эльмира. Будем устраивать выездные сессии. :))

Reply

almirik February 28 2011, 05:32:30 UTC
И до нас доедешь? ;)

Reply

nelly_z February 28 2011, 17:18:38 UTC
кто знает? может быть. :))

Reply


natsemka February 27 2011, 06:50:04 UTC
Завидую ученикам!!!!

Reply

nelly_z February 27 2011, 23:27:41 UTC
Да, им было весело.:))

Reply


cchika February 27 2011, 06:59:26 UTC
Я тоже завидую, эх!!!!!!!!!

Reply

nelly_z February 28 2011, 01:10:37 UTC
Света, ну ладно, завидуй. Было классно.:))

Reply


gulesha February 27 2011, 07:02:25 UTC
Поздравляю с началом педагогической деятельности! Нель, я придумала, что надо делать со шкирой лосося: отмыть, высушить и на сапоги, или холодильник обклеить, на рамки для фото, столик, вазу, поднос и т.д., главное-шкуру насушить!

Reply

markiza_malinna February 27 2011, 18:16:42 UTC
А почему с ней надо что-то делать? я люблю ее есть, пожаренную:)

Reply

gulesha February 28 2011, 02:21:39 UTC
Шкура снимается по рецепту. Надо же ее утилизировать! Проявляем креатифф!

Reply

Поздравляю nelly_z February 28 2011, 01:11:44 UTC
Спасибо, Алёнкин.
Если я ещё шкуру буду сушить, то мне придёт пипец: муж и так думает, что я с приветом. :)))

Reply


Leave a comment

Up