Вчера по мотивам рецепта в baby_gourmand готовила мясной рулет. Уже так давно его делали, что и забыли совсем про такой вид выпечки :) Внутрь фарша заправила яйца, сыр и сливочное масло. Получилось вкусно. В формочках из-под кексов с перепелиными яйцами внутри тоже обязательно сделаю как-нибудь.

Нужно записать рецепт пока он еще из памяти не стерся.. Очень быстрый, очень простой и очень вкусный.
Брала половинную дозу, тк дома было мало сметаны, да и просто хотелось быстренько сварганить маленький тортик для дочери (ну и для себя, конечно же :)). Так что все ингридиенты можно смело умножать на 2. Итак..

Тесто:
25 г. слив. масла, 1 ст.ложку ( Read more... )

Пекла по рецепту Чадейки. Получилось вкууусно :)


( Read more... )

( Read more... )

Рецепт брала тут. Решила, правда, взять в два раза меньше ингридиентов, а в итоге ошиблась и кое-что уполовинила, а кое-что - нет. Колобки получились расплющенными :), но очень вкусными и мягкими, поэтому я, пожалуй, так и буду печь недоколобки = еще один вид творожного печенья.


( Read more... )

А мы сегодня опять пекли печенье :) На этот раз творожное - я его очень люблю.  
Рецепт:
1 стакан муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя или щепотку соды
200 грамм творога
150 грамм сливочного масла (я брала меньше, намного меньше :))
+ сахарный песок для обсыпки
(я еще и в тесто добавила где-то 2 столовые ложки сахарного песка)

Подтаявшее масло смешиваем с ( Read more... )

Иногда бывает выпадают из вида какие-то рецепты, а потом снова о них вспоминаешь. Вот, например, легкий салатик, который очень просто и быстро готовить.
Капусту нашинковать соломкой, отжать с солью, затем крабовые палочки тоже нарезать соломкой, добавить кукурузу из банки, мелко порубить укроп и заправить майонезом. Все. Некоторые добавляют в этот ( Read more... )

В выходной печенье лепили все вместе, весело было :)

Рецепт брала тут:
6 ст л мёда
100 гр сливочного масла
200 гр муки
1 яйцо
корица, ваниль, кардамон, мускатный орех

1) Сливочное масло и мёд подогреть на огне до жидкого состояния.
2) Мука + яйцо + пряности - смешать в комбайне или вилкой.
3) Тонкой струйкой влить медово-масляную смесь в тесто.
4) ( Read more... )

Нашла тут сообщество baby_gourmand - рецепты для маленьких гурманов. Радуюсь :)
Рецепты простые вроде, картинки красивые, описание понятное. Буду читать и готовить, готовить и читать.. :)
Уже вот стащила себе в детское меню быстрый рецепт мясного суфле (ну не совсем суфле, скорее на паштет похоже, но вкусно и просто!). Сегодня вечером делала в форме ( Read more... )

Мне показалось, что ничего особенного, может просто потому, что раньше ничего с сухофруктами не пекла, но в любом случае съедобно - домашние даже по два куска съели, сказали -  очень нежный.

Итак, рецепт (в удобной последовательности):
Достать масло из холодильника (100 г) и поставить чайник.
Подготовить начинку. Для этого 1 стакан кураги и половину ( Read more... )