Так вот, про кантонскую кухню. Как многие знают, она сильно отличается от, например, северо-китайской кухни с обилием жутких запахов (в частности, аниса), и приготовлением блюд в стиле: догадайся, что ты ешь. Кантонцы (они кстати себя очень такими отдельными от китайцев людьми считают) знают, что они едят, и они всегда едят только свежее. Типичный
(
Read more... )