Котлета в тесте

[natapovarenok]

Помните советский общепит и котлету в тесте? Я вот помню, что пробовала её возможно всего пару раз в детстве. Как-то не внушало доверия это изделие общепита...))) Но на днях мне так захотелось этой котлеты! Даже и не знаю, с чего бы это...) Решила приготовить. Рецепт искать не стала, а сделала так, как сама придумала.) Получилось вкусно! Тесто

Comments

[culina_life]

вот общепит мне тоже никогда не внушал доверия..пока сама не стала в нём работать:))) Хороши котлетки в тесте, Наташ!

[natapovarenok]

Ириш, ты работала в общепите? Расскажи, интересно!
Спасибо!

[culina_life]

Да, у нас с папой была небольшая кафешка, специализировавшаяся на обедах для близнаходящихся учреждений:)

[natapovarenok]

Класс!) И ты была поваром там?

[vene_ro4ka]

24 шт. - хорошая такая порция!)))
Наташ, красивые булочки, утащу-ка к себе, на всякий случай)

[natapovarenok]

Венерочка, я сначала планировала сделать 16 штук, но потом посмотрела - котлетки у меня небольшие, получится слишком много теста... Решила увеличить штуки.)
Надо в рецепте дописать...)

[vene_ro4ka]

если поленюсь с котлетами, засуну в них сосиски)

[natapovarenok]

Дети сейчас не знакомы с котлетами в тесте - мой малой сказал, что похоже по внешнему виду на сосиску в тесте.)

[anzgar]

В нашей школьной столовке, насколько я помню, не заморачивались и клали холодную котлету просто на хлеб) Котлетброд) Жуткое воспоминание)))

[natapovarenok]

О да, это не может радовать детей...)

[p_i_l_a_r]

У нас такого блюда не было. Твои пирожки с котлетами очень аппетитны. :о)

[natapovarenok]

Пилар, спасибо!
Надо же, а я думала, что советский общепит распространялся на всю територию.)

[p_i_l_a_r]

Многое совпадает, но у нас в общепите и местного колорита было много. Росолье, карамель-кисель или хлебный суп, например. :о)

[natapovarenok]

Такого у нас точно не было.)

[agro_al]

Ой,Наташ, таких котлет в тесте у нас не было.))Шикарные!Внесу твой рецепт в список своих хотелок.))

[natapovarenok]

Спасибо, Армине!)