Ностальгическое: еще один австрийский штрудель

[natalikka]

Ух! И давно же я собиралась его приготовить! С тех самых времен, когда последний раз бывала в Австрии, то бишь с прошлой весны еще. Искала подходящий рецепт. Наконец, набрела на сайт www.lecker.de. Но хоть немецкий язык никогда не учила и думала, что совсем будет тяжело переводить, я-таки это сделала! И мне удалось испечь этот прекрасный, не менее

Comments

[2007april]

Я люблю любой :) Хотя, на волне моего увлечения яблочными пирогами, творожный был бы в явном выигрыше.

[gorobchik7]

Ммм...какой он замечательный !!!
Обязательно надо приготовить :)))

[katya_voinova]

Чудесный штрудель!
А в данном рецепте как ведет себя творог? Я люблю выпечку на основе творожного теста, но не люблю творог в качестве начинки (например в пирожках)...

[natalikka]

ЧТо значит как себя ведет? Не ватрушка и не пирог... что-то особенное,за счет чередования слоев теста и творога...

[katya_voinova]

Я имела в виду вкус творога. Он явный, яркий? Или же нежный и ненавязчивый?

[natalikka]

Нежный... приятный.

[cook_inspire]

С творогом да, непременно стоит попробовать))) Я все хочу сделать и угостить своих, я то, что это не покупной не говорить, интересно, поймут?)))

[natalikka]

гм... а зачем не говорить?

[cook_inspire]

Ну поймут или нет, что не покупной..

[devuwka_vostoka]

какая красота!!!!!!!!!!!!!!!
хочу с вишней)))) очень очень хочу!!!!!!

[natalikka]

с вишней давала в проекте Браун...
но я хочу еще другие рецепты потестировать
был очень вкусный тоже, но я его хочу еще раз сделать, перефотографировать и выложить
а пока... http://www.livejournal.ru/eda/braun/id/797