Чурчхела

[natakxa]

Меня тут попросили поделиться рецептом чурчхелы и я решила порыться в грузинских форумах в поисках такового

Comments

[tuteyshaya]

Огожаю чурчхелу!

[natakxa]

я тоже )))

[dessert_flower]

Трудоемкий процесс, но зато какой результат!

Наталь, а про пеламуши расскажи, плиз!
Это ведь та же татара, если я правильно понимаю.
А почему разные названия?

[natakxa]

Пеламуши называют на западе Грузии, татара - на востоке. Но главное, что татара варится исключительно на пшеничной муке, а пеламуши - на кукурузной.