Чебуреки с картофелем и сыром

[narel1]

Канули в лету те времена, когда я готовила тесто для чебурек по классическому рецепту, в котором в качестве жидкой составляющей берется вода. Обычно ее я заменяю кислым молоком или кефиром, тогда тесто получается нежным и воздушным, а в работе очень послушным. Единственным его недостатком считаю плохую слепляемость краев, они частенько расходятся

Comments

[lanamoskalyuk]

какие вкусные!!! так и хочется стащить один или два..

[narel1]

Спасибо, Света! Утащи!

[susan_72]

Лен, вкусно как , но столько калорий....мои тоже просят только с мясом и гранатом... нужно будет собраться и испечь...

[narel1]

Спасибо большое, Сусанна! Калорий, к сожалению, много, но мои дети любят их больше мясных.

[moyugolok]

Интересно как! Никогда не пробовала.

[photolivika]

Вкусно очень выглядит! А с картофелем никогда их не пробовала:)

[narel1]

С картошкой вкусно. Спасибо.