Котлеты куриные пожарские

[nadia_usa]

Возникло тут у меня недавно желание приготовить нежные котлеты из курятины. Поиск в интернете подсказал вариант пожарских котлет. Далее, по тому же интернету, а также по имеющимся у меня кулинарным книгам я начала изучать разные варианты этих самых пожарских котлет и поняла, что согласия между отдельными источниками нет.

Comments

[rider3099]

Надо попробовать сделать

[ext_5659732]

Приготовила сегодня вечером, получилось замечательно. Спасибо Вам за очередной отличный рецепт

[nadia_usa]

На здоровье! Я обычно делаю сразу большую порцию, а потом замораживаю. Замораживать можно двумя способами - сырые обвалянные в сухарях котлеты на тарелке под пластиком или же уже обжаренные, плотно без воздуха упакованные порционно в пластиковые мешочки. И в том, и в другом случае вкус ничуть не страдает. Размораживать нужно непременно медленно в холодильнике.

[ext_5659732]

Спасибо Вам за совет. Я с дочкой поделюсь, ей про заморозку точно понравится