Венгерский суп-гуляш

[nadeca]

Гуляш - национальное венгерское блюдо. Изначально его готовили пастухи в котле под открытым небом, поэтому можно сказать, что гуляш пришел к нам из народа. Гуляш на самом деле является густым супом, а не тушеными кусочками мяса, как было принято в советской кулинарии. Мне захотелось приготовить такой гуляш, который бы хоть немного был похож на тот

Comments

[delissimo]

Рецепт понравился, единственное, это больше паприки. А так венгры бы оценили :)

[nadeca]

Спасибо, Оксана )) а под паприкой ты имеешь в виду сушеную молотую приправу?

[delissimo]

именно ее :)