Перевод продуктов. Коньяк жалко!

[mur_ena]

Логика не моя фишка!
ОднАзначнА!

Штолены мои вызревают себе потихонечку.
Открыла я их проверить. Унюхала запах и просто разум потеряла. Хочу не могу!!!
В общем чтоб как-то вернуть спокойствие - решила испечь замену.
Рождественский кекс, ага.
С того еще года у меня заложен был рецептик .  Идея то вроде неплохая.

Ну про логику я уже высказалась. ...нет бы

Comments

[natanata72]

Лен,похожий рецепт был у Белоники,я как-то делала,меня тоже смутило количество изюма-))
На следующий раз сделала себе заметку,что однозначно надо в два раза меньше

[mur_ena]

Вот задумка с изюмом мне очень понравилась.
Очень он получился достойный.
А остальное - не то, что я ожидала.

[natanata72]

Да,c рецептами такое случается,вроде и делаешь,все как надо,а не выходит

Все по рецепту....

[lillaya]

???
Насколько я вижу по вашему посту, то далеко не по рецепту.
Во-первых изюма в трех чашках не может быть 750г, 550-590 максимум. И сахару меньше взяли, причем добровольно. А также убрали пряности и добавили лимон...
Так что это уже ваш собственный рецепт)))
И судя по тому, как вы посчитали количество изюма даже боюсь спрашивать сколько пошло масла, муки и прочего))
Но если приятно обвинить в своей неудаче источник - вэлкам)))

[inveraray]

Вот из-за таких возможных недоразумений терпеть не могу, когда в чашках или пакетиках пишут. Я, например, если рецепт выкладываю, то в граммы все перевожу и нет у меня никаких чашек, плошек, упаковок.

[mur_ena]

Все-таки кулинария - точная наука.
Я это сегодня доказала на своем примере - нефиг вольности устраивать.

[gigaiv]

Лена, это совсем не так! Если не экспериментировать, то кулинария станет скучной. Я почти никогда не готовлю по рецептам, всегда что-то своё привношу, постоянно делая один и тот же салат делаю его по-новому, и как бы новый салат каждый раз. НО Это не касается выпечки, там где важен каждый грамм сухого и мокрого ингредиента. Хотя знаешь, и это не верно. Печь тоже можно "на глаз", но должен быть такой опыт и "чувство" теста, когда ты видя консистенцию теста уже можешь понять, что чего-то не хватает, и что что-то забыла. Моя мама последние 20 лет делает пироги, ничего не взвешивая. Она руками тесто месит и чувствует его. Но это опыт. Я так пока не могу, я взвешиваю ингредиенты.

[elenanova]

Лена, плохая новость: логика фообще не женская фишка :) Хорошая новость: мужчины нас любят не за логику :)

[mur_ena]

У меня еще новость Лен: хорошо муж в командировке и не увидит моего фиаско.

[len_go6819]

ой! тесто тяжелое такое на вид!
может, отрезать кусочек штоллена?)))

[mur_ena]

Изыди!!!
Штолен не трону!!!

Тесто Лен оооооочень тяжелое. Я кусочек съела, прям кирпич проглотила(

[rio_rina]

да и фиг с ним, с кем не бывает, не расстраивайся так, дорогая :-)

[mur_ena]

Ирк, да я и не расстраиваюсь. Еще была охота!))))
Мелочи жизни!!!
Только вот есть то мне это придется. Пипец! я к праздникам не похудею;)).

[rio_rina]

Ленок, сделай из них бискотти, типа сухарики, уйдут на ура

[mur_ena]

Кстати точно!
Спасибо Ириш. Так и сделаю. Тогда и Славка ухомякает за милу душу.