Суп Том Ям Кунг

[moyugolok]

Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился

Comments

[terkat]

Не знаю ничего про этот суп, да и составляющие его для меня - экзотика:)

[moyugolok]

ладно, я приготовлю, а потом напою. Как Рабинович.

[terkat]

Договорились! :)

[moyugolok]

:)

[yaloyal]

Я тоже не ела. Но знаю, что разница, например, в коровьем и кокосовом молоке есть. Знаешь какая?
...У кокоса нет вымени. :))

[moyugolok]

Ну кто же ел???
Все в инторнетах пишут, а никто не сознается.
Я в специальный магазин не ездила, а заказывать доставку что-то облом. Вот сижу гадаю.
У меня есть кокосовая стружка. Нильзя?

[yaloyal]

Нет, конечно! :)
Ир, вернуть тебя на землю? :)) Молоко - это жидкость. Какая к черту стружка?

Чего тебя на экзотику потянуло?

[moyugolok]

Я понимаю что жидкость, но она же пахнет кокосом.
Ну хочу я тайского. Нас же больше никуда не пустят, а мне очень попробовать хочется:))

[alice_lisina]

Назови свой суп - Ир Ям Кунг! Удачи! :)

[moyugolok]

Классное название:)

[dervish666]

Том Ям с курицей называется «Кхай»...из интернета:-) значит Ир Ям Кхай.

[alice_lisina]

Ну как сварила уже? Вкусный? :)

[dva_greka]

Я пробовал, кажется))
И почему-то, когда делаю дома "реплику", непременно использую говяжий бульон

[moyugolok]

А что такое реплика?

[yaloyal]

реплика - подобие?

[moyugolok]

А, тогда понятно.

[kessil]

получится немного не то, но не критично, если есть экстра виржин кокосовое масло, которое пахнет кокосом - добавьте ложечку в готовый суп, оно даст запах кокоса. Лавровый лист я бы не клала, он все сильно изменит

[moyugolok]

Масла нет кокосового, есть кедровое.
См. цитату про салат:)))
Про лавровый лист я пошутила, просто других листов у меня нет.

[kessil]

кедровое не нужно. А кокосовая стружка сладкая? Если нет, то можно из нее сделать кокосовое молоко - залить кипятком, дать постоять минут 15, пробить блендером и отжать молоко

[moyugolok]

Ага, не сладкая.
Я поняла, спасибо. Мне там ниже прислали рецепт на английском.