Вчера, наконец, испекла свой первый черный хлебушек, получился. Жаль, фоткать уже было поздно, пора было идти спать, да и резать было нельзя - горячий! Знакомая поделилась закваской на ржаной муке, удивительно, что хлеб можно испечь вкусный и не тяжелый совсем без дрожжей. Это стало понятно уже после того, как тесто стало хорошо так подниматься при
(
Read more... )