Тыквенный торт со спельтовой мукой

[monka_i_eda]

Круговорот рецептов в природе: этот пирог zykerka-zuki принесла мне на ореховый ФМ, а теперь я несу его на оранжевый раунд в gotovim-vmeste2. Пирог очень, очень вкусный, влажный и плотный за счет тыквы, ароматный благодаря специям, а вместе с кремом получается уже даже и не пирог, а целый торт!

Comments

[olikerns]

Тыквенная выпечка такая яркая!

[monka_i_eda]

золотая осень :)

[zykerka_zuki]

ой я так рада что тебе понравился пирог!!!! аж захотелось вновь его приготовить)))

[monka_i_eda]

да мне уж и самой захотелось опять)

[agro_al]

А у нас в Питере спельту где можно купить?

[monka_i_eda]

увы, не знаю... может, в Ашане есть? еще бывает полбяная мука, вроде бы это то же самое (?)

[lifetastesgreat]

цвет очень жизнеутверждающий)))) а спельтовая мука как-то чувствуется?

[monka_i_eda]

в этом пироге - вообще нет (ну или я не заметила), да и вообще она, мне кажется, более мягкая на вкус, чем просто цельнозерновая, за это она мне и нравится :) наверняка она что-то привносит, текстуру и вкус, но чтобы это понять, надо сделать один пирог со спельтой, второй без, и сравнить :)

[flamebelle]

Я этот рецептик тоже в закладочки занесла. он мне сразу понравился. очень красивый пирог вышел!

[monka_i_eda]

а я даже в закладки заносить не стала, сразу сделала :) а написала только сейчас, такое вот отставание по рецептам)

[flamebelle]

У меня тоже отставание... еще какое... ((