Boysenberry cobbler

[monka_i_eda]

(для ягодного раунда в gotovim_vmeste2Кобблер - это такой пирог, у которого тесто только сверху. Почему он называется именно так, толком неизвестно, но мне нравится думать, что это связано со словом cobble - булыжник (это почти наверняка не так, но какая разница). Cobbled street - это мощёная улица, а cobbler - это мощёный пирог. Тесто выкладывается такими

Comments

[zykerka_zuki]

ой как много ягод! Вкуснооо!!!!

[monka_i_eda]

дааа :) люблю, когда начинки в пироге гораздо больше, чем в тесте

[kolsanova]

какой крутой рецепт, а

[monka_i_eda]

я теперь вот не знаю, что круче, крамбл или кобблер - и то, и другое очень просто и очень вкусно

[milkyteadrinker]

Как аппетитно! Буду делать!

[monka]

ура!
еще c Marionberry должно быть классно, но я ее свежую не видела, только замороженную и в пирогах
интересно, кстати, что свежая Boysenberry немного безвкусная, но в пироге просто отлично выходит

[milkyteadrinker]

Классно получилось! У меня с клубникой.... ням-ням-ням

[monka_i_eda]

ура!
мне нравится твоя большая ложка :) можно прямо ей есть!

[mytsy]

ох, как вкусно!
спасибо за наводку)
может, есть у вас яблочный пирог вкусный еще?

[mytsy]

чтобы яблоки отдельно были в песочном тесте именно?

[monka_i_eda]

в загашниках есть любимый рецепт, но сюда пока не выкладывала. спасибо за напоминание)
еще есть такой: http://monka-i-eda.livejournal.com/2507.html он тоже неплох

[mytsy]

у меня пока самый-самый - это Цветаевский конечно же
буду изучать ваш рецепт и ждать новый)
сыпысы!)