Сырные треугольники с черным тмином

[mona_mons]

Этот "черный тмин" называется КАЛИНДЖИ. Внешне напоминает черный кунжут, только его оболочка не такая гладкая, форма более треугольная, а вкус действительно чем-то напоминает всеми известный обычный тмин. "Семена калинджи известны в России и на Украине под названием «чернушка» или «нигелла». Иногда их называют также «римский кориандр» или «черный

Comments

[diana_nagornaya]

выглядит потрясающе!

[crazymouse001]

Красота! Как это должно быть сыррррррно! Обязательно попробую.

[maria_kitchen]

а главное, что с сыром:)))

[lebuhops]

господи, как же это вкусно, должно быть..

[mona_mons]

На самом деле, ничего особенного - Обычные лепешки с сыром :D Просто дома сейчас очень много адыгейского сыра и семена эти мне покоя не давали))

[foodaholic_a]

Маша, отлично! Подозреваю, что по вкусу должно быть похоже на сулугуни. Вкусно - 100 процентов!:)

[mona_mons]

Да! Только мне кажется, что сулугуни чуть более горьковат - или мне такой всегда попадался :)

[foodaholic_a]

Может попадался?:)
Для меня сулугуни всегда только если солоноват:)

[mona_mons]

Возможно даже очень! я где-то уже обсуждала этот сыр - тоже кому-то был горьковат :( Может связано с производителем - я его всего два раза пробовала!