(Untitled)

[moi_natali]

Уже время! Самое время печь рождественские кексы!!! Который год без Данди не обходится наш праздник :) Причем съедаем мы его именно в Рождество. Ароматный, богатый, пряный… Восхитительно-чудесный! Наверняка, каждый блоггер хоть раз пек)

Моя главная просьба - дать выстоять кексу! Кекс, который выдерживался неделю, и кекс, который выдерживался месяц

Comments

[tania_bondarets]

я тоже на днях буду печь, все не выберусь за цукатами(

[moi_natali]

я специально выделила время, что бы именно за ними сходить)) причем еще в начале ноября, у меня сухофрукты около 2,5 недель настаивались))

[tania_bondarets]

а у меня в рецепте их нужно за день варить, так что все быстро) Малой болел, я долго с ним не гуляла

[moi_natali]

ну это почти тоже самое, что в духовку поставить) я правда так никогда не пробовала делать)

ой, уже выздоровел? все ок?

[gorobchik7]

Плохой я блогер, не пекла я такой кекс ни разу :))
Наташ, ты прям заряжаешь настроением !

[moi_natali]

Оль, дык как же это так??)))
Обязтельно исправляйся!!! Я просто сама от всех заряжаюсь, а потом выдаю)))

[gorobchik7]

Бывает и так :)) Такой кекс уже вряд ли испеку, а вот штоллен может и будет.

[moi_natali]

Ох, главное теперь выбрать штоллен!))

[chernnishka]

я в прошлом году пекла марципановый,очень понравился!!! в этом буду печь творожный,но,скорее всего,тоже чуточку марципана добавлю!=)) на Данди засматривалась,но решила не печь,уже в следующем году!

[moi_natali]

А там как, марципан в само тесто добавляется или в качестве начинки? Он дрожжевой? Делись рецептом!!)))

[chernnishka]

Мой был дрожжевой,марципан идет в начинку=) а в этом году хочу тоже добавить,хоть он и не идет в рецепте. И творожный без дрожжей!=)

http://chernnishka.livejournal.com/27007.html

[moi_natali]

я прям разрываюсь: то ли творожный, то ли с марципаном печь.... или и тот, и другой))

[zykerka_zuki]

я уже делала ранее штолен творожный и марцыпановый, все выдержала как полагаетса три недели, мне больше марцыпановый понравился,на днях буду печ чтоб к рождеству поспеть)))

[moi_natali]

а по какому рецепту делали? никто не хочет ссылками делиться *хнык*(((

[zykerka_zuki]

давай на ты я не старая- вот, смотри здесь
http://anke-anke.livejournal.com/293160.html
http://olgrig.livejournal.com/56037.html

[moi_natali]

я только "за" :)
спасибо за ссылки!

[black_ponny]

Ой, как я вдохновилась ДандИ! Завтра пойду за сухофруктами и алкоголем! Только мааааленький вопросик - он на самом деле не черствеет/ не засыхает за такой долгий срок?!

[moi_natali]

Он уплотняется и насыщяется. Нет, ну конечно мягким он не будет, что в принципе естественно из-за такого количества сухофруктов, но в сухарь не превратится, это 100%)