Пидан ( назови так кого у нас в соседнем дворе, ага)

Mar 23, 2024 21:49

«Столетнее яйцо» (皮蛋, pídàn) - популярная закуска китайской кухни; представляет собой утиное яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси с глиной и рисовыми отрубями без доступа воздуха.
И главное, продаются по 100 рублей штука в 100 м от подъезда в нашем родном универмаге китайских продуктов СИМА.( Read more... )

закваска, яйца, хвастаюсь, китайская кухня, Китай

Leave a comment

Comments 8

atsman March 23 2024, 22:21:03 UTC
Тогда уж пидань. :))) А Пидан гора есть. Рядом с Владиком. Она там вроде Монблана или Эвереста. Народ ходит на нее. И начё. В соседнем дворе молчок... :)))
Вспомнил, как получилось с корейской лапшой быстроприготовляемой, моментальной, с рамёном. Упаковочки с нею назвали "тосирак" ("досирак"), по-русски "тосирак" --- это типа "тормозок", типа "залей кипятком, и походный обед готов". Но попробуй назови так. Мигом переделают в "до серак". Вот и назвали на английский манер "доширак"... :)))

Reply

modest_kukan March 24 2024, 05:32:52 UTC
Пидан горы с 1972 года нет, она Ливадийская.

Reply

atsman March 24 2024, 11:11:49 UTC
Да ну, перестаньте. Как это нет?! Мои тамошние знакомые только на Пидан и ездят. А Ливадийская --- что это? Где это? В Крыму?
И у кого только рука поднялась лишить исконного названия святую для удэгейцев, нанайцев, ороков, орочей, ульчей гору?! У кого?! Взять и... :)))

Reply

modest_kukan March 24 2024, 11:55:02 UTC
Ливадия - отдалённый микрорайон города Находки, расположенный на берегу залива Восток. Расположен возле бухты Гайдамак, отчего и получил первоначальное название. Включён в состав города Находки в 2004 году. Современное название посёлок получил в 1922 году по курорту Ливадия в Крыму, от которой посёлок по широте находится южнее примерно на 1°40′.

Reply


Leave a comment

Up