Сергиевская кухмистерская или как культура общепита появилась в России?

[mm_zhizni]

Сегодня поход в ресторан или кафе - обычное дело, но как культура общепита появилась в России?

В начале XVIII века в России появились первые кухмистерские, или «кухмистерские столы», сначала в Санкт-Петербурге и Москве, затем - в провинциальных городах. Кухмистерская - происходит от слова «кухмистер» - главный повар - была такая должность при

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: История, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[elen_namira]

[salariman]

👍