Супчик "Уходи, зима!"

[mm_aka_mm]

Поскребя по холодильным сусекам после 10-дневного отсутствия, обнаружила

Comments

[polinkagirl]

Какой интересный супчик! Я, правда, не смогла себе представить сочетание тыквы, слив и помидоров. Это что-то кисло-сладкое должно получиться, видимо?

[mm_aka_mm]

угу. :)
Типичная комбинация для самбаров (разновидности индийских супчиков), только типично там не фенхель и сливы, а лук и тамариндовая паста, но замена вполне легитимная. :)

[polinkagirl]

я практически не знакома с Индийской кухней. надо будет познакомиться.

[mm_aka_mm]

имхо, это больше зимние радости, но взгляни:
http://mm-aka-mm.livejournal.com/tag/%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5

[fox66]

Интересно, необычное сочетание))) Я этой зимой подсела на тыквенный суп с огромным к-вом специй и сливками - ями-ями)

[mm_aka_mm]

тыква в супе еще отлично сочетается с яблоком, особенно, если в качестве кондимента использовать простой козий или голубой сыр.