спагетти болонез

[lizz76]

Всем привет

Comments

[lizz76]

в дополнение к пункту 1:
2 большие луковицы

[kravka]

На самом деле, это короткий вариант. И я сама так часто готовлю, т.к. моя дочка тоже готова это уминать хоть каждый день. я добавляю еще тимин и чуть-чуть орегано.

[lizz76]

ну да, на что-то более сложное вечером вообще времени нет.
Орегано свежий или сухой?

[kravka]

сухой и порошковый, не тот который листиками. Моя дочка не любит "посторонних предметов в тарелке.
А тоже почти всегда готовилю этим способом , хотя иногда я делаю настоящий Болонез с говяжьим больоном и 2.5 часа томления на маленьком огне. По вкусу - это уже для гурманов. Попробуйте, если еще не далали.

[djindjit]

Я хотела вчера сделать короткий вариант автора, но запуталась в помидорах (пюрированных итд), поэтому делала по второму рецкпту с бульоном и томлением- дети зарубили :-(

[motech]

Я первый раз вижу такую упаковку помидор, вы их тоже замораживаете?
И еще вопрос: готового соуса у вас получается очень много, оставляете в холодильнике?

[lizz76]

нет нет, не замораживаю, они у меня в шкафу хранятся. Если открыла банку, то уже в холодильнике, но не очень долго.
В случае, если остается соус, то перекладываю в коробку и в холодильник. Обычно на следующий день все уже сьедается. Но думаю, что и пару дней ничего с ним не случится, если оставить в холодильнике.

[djindjit]

Я запуталась в помидорах. Пюрированный помидор-это "агваниёт ктушот бе ресек" (шёпотом)?
Вы берёте 2 маленькие баночки (по 450г)-одну обычную и одну с базиликом? Хочу попробовать сделать по вашему рецепту.

[lizz76]

послала ответ в личку, т.к. сломлена дискуссиями о помидорах:)

[elalii]

Насмешили!!!!(сломлена дискуссиями о помидорах)