Еще один удачный рецепт быстрых и пышных оладьев на кефире нашла

Продукты (на 4 порции)
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложкиСода - 0,25 ч. ложки
Масло растительное для жарки - сколько уйдет

В металлическую миску вбить яйца. Добавить сахар и соль.
Хорошо взбить ( Read more... )

Если хотим побольше соуса - добавляем кипятка.
Когда мягкими стали желудочки - блюдо готово. Попробуйте - это вкусно. Особенно с картошкой или рисом.


( Read more... )

Ингредиенты:

200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное ( Read more... )

Все время при готовке мучаюсь вопросом, какой стороной фольги накрывать противень, и на какой стороне запекать)) вечно забываю, посему решила сама себе же напоминалочку разместить в своем ЖЖ)))))

Накрываем матовой стороной вверх, блестящей - вниз!!!!
Матовая сторона очень хорошо пропускает тепло и жар, а блестящая сторона не сколько пропускает, ( Read more... )