Есть в Москве район который так и называется Дорогомилово. Т.е дорого и мило..Он между Кутузовским проспектом и  Киевским вокзалом с его центом ЦЕ Европейским, известным тем, что его любят посещать жгучие бородатые брюнеты в красных мокасинах. Впочем к сегодняшнему кулинарному рассказу про дорого и мило это не имеет отношение. Как и не имеет ( Read more... )

Чудесные виды, я скажу вам , любезные мои френды , открываются  на мокрых подмосковных  дорогах. Золотая осень наступила, и попивать ее надо неспеша, как горячий глинтвейн из большой керамической кружки ( если ее найдешь, конечно: не няня, так теща ее опять куда-то запрятала). Вот Бредбери пил август как грушевый ликер. А у нас в августе груши ( Read more... )

Прочитал я тут в неком издании, что наш квас похож на импортную комбучу , и что теперь считается в забугорщине весьма полезным потреблять разнообразные ферментизированные напитки, содержащие живые бактерии.. Ну тут, как раз, проходя  мимо одного заведения, увидел в меню название комбуча и не смог удержаться и попробовал. Стаканчик мутного ( Read more... )

Такой вот объект культурного наследия был обнаружен мной в скучном магазине канцелярских принадлежностей Комусе: cреди папок и ручек висел сувенирный набор "Литературное чаепитие"..Для тех,кто не понял -объясняю - русские классики это верняя часть чайного пакетика, который вешается на край кружки.. Сидишь, себе за столом, а  на столе рядом  ( Read more... )

Продолжая тему Копорской крепости , хотел бы еще раз показать как эта крепость выглядит (или теперь уже выглядела) в солнечный день. Сейчас стены укрепили сеткой, что конечно, романтизма ей не прибавило.. А  лиловый цветок в этом клипе , столь украшающий наши поля тут не случаен.. Из него делают бодрящий напиток ,который раньше называли Копорским ( Read more... )

Есть теория, что цивилизация началась из-за пива. Якобы люди начали заниматься сельским хозяйством, только, чтобы иметь возможность напиться. А в города их  жить «заманили» только обещанием большего количества пива.

Конечно, первое пиво у первоизобретателей его шумер отличалось от современного. Оно было по консистенции чем-то вроде каши, с ( Read more... )

Могу сказать,что я три раза заказывал в Тбилиси капучино. ну, привык в первопрестольной пить его по утрам! Но тбилиский капучино - это-то было чудовищное! Сам кофе был нормальный, но молочная пенка на нем имела вкус того самого молока с маслом, которого мама заставляла меня пить в детстве во время болезни.. Сейчас, вроде ,детей так уже не мучат.. ( Read more... )

Будучи в Грузии я вдруг вспомнил вкус кофе-турецки - а он там эталонен..И сразу, вместе с подзабытым вкусом , всплыло весь нелегкий процесс его приготовления ( Read more... )

Вот ведь фирменный магазин, торгующий только самогонными аппаратами, в Екатеринбурге окупается.. Значит продажи только самогонных аппаратов дает такой оборот, позволяющий окупить основные затраты и еще что-то заработать владельцу. Там было порядка 15 разных агрегатов. Даже самый совершенный с малой ректификационной колонной аж с кольцами рашига ( Read more... )

( Read more... )