На юге индии большой процент населения вегетарианцы. Большинство блюд содержат рис и чечевицу. Кстати, в чечевице, если мне не изменяет память, содержится около 20% белка.
В южно-индийской кухне большинство блюд принято есть руками. Ножей в ресторане не подают. Я привык есть с ножем. Но в чужей монастырь со своим уставом не ходят.

( Read more... )

Вчера родственники пригласили нас в P.F. Chang’s Bistro отмечать приезд в “новую страну”. P.F. Chang’s это сеть американизированных китайских ресторанов. P.F. Chang’s оперирует 133 ресторана в 34 штатах. Это одна из не многих сетей, имеющих специальное gluten free menu. Большинство людей довольно положительно отзывались о P.F. Chang’s, и я давно ( Read more... )

Опять поездка на Манхэттен. Сегодня, я решил пройти от Grand Central station to Pen station пешком по Бродвею.


( Read more... )

( Read more... )

Вчера, в ответ на мою просьбу приготовить какое-то блюдо из тофу, жена сварганила вот такую красоту


( Read more... )

Не смотря на тот факт, что я родился на Украине и должен ностальгировать по украинской пище: пельменям борщу и салу, я этого не делаю ( Read more... )

Пакет с 100% Whole Wheat Wonder Bread стоит в два раза дороже, чем обычный хлеб. Цельная мука, вроде бы полезна для здоровья. А для здоровья денег не особо жалко. Хлеб, по ошибке, был заброшен ко всему квасному и закрыт на Пэсах. Сегодня пакет был найден. Хлеб пролежал две недели при комнатной температуре. За это время он не заплесневел и даже не ( Read more... )