Кулинарные признаки взросления :)

[mevamevo]

Увы, я неуклонно старею взрослею... И одним из характерных признаков этого является то, что я уже во второй раз за неделю варю себе суп... :) Первый суп был сварен в прошлое воскресенье и оказался вполне удачным (ну, как для моих не особо изысканных запросов)С супами у меня отношения, так скажем, непростые. Когда я (ещё обучаясь в вузе) жил в

Comments

[eyno]

Поздравляю ) Осваивать варку супов пришлось на середине второго курса. Переехав в начале года в общагу, наша дружная компания первые полгода питалась исключительно жареной картошкой. Изредка - жареной картошкой с тушенкой. Наконец, я пришел к мысли, что дальше так продолжаться не может. И надоела она уже, да и для здоровья не особо полезно. Начал варить. ) Благо, мужчины в семье всегда готовили часто и вкусно, и каких-то там стереотипов на эту тему не было. Потом вот, когда женился, еще и жену учил борщ варить. Она супы терпеть не может. И что ж теперь, семье без борща сидеть? Варит теперь. И какие! Хоть сама и не ест. )

[mevamevo]

Спасибо :).

Да уж, свою общажную диету я тоже вспоминаю не без содрогания, но тогда организм был молодой и не привередничал. Сейчас же хоть какого-то разнообразия уже хочется...

[ext_797788]

зажарка сейчас не в моде.

[mevamevo]

Я не слежу за современными модными тенденциями :). Что приготовил - тому и рад!

[abmtm001]

Я вот суп стала варить будучи в 7 классе, впоследствии взяв в семье варку первого полностью в свои руки.
Сейчас практикуем покупку "мясных костей" по 45 рублей за кг. Бульон отличный и мяса изрядно с них настрогать можно.
Что делать экономим-с)))

[mevamevo]

Моим первым блюдом стала яичница, научился готовить её ещё раньше, чем даже каши варить :).

> Что делать экономим-с)))
Увы, это соображение для меня тоже начинает играть всё более и более важную роль...

[oko_rock]

- ОДИН РАЗ В СУТКИ СУПЧИК ДОЛЖЕН БЫТЬ В ЖЕЛУДКЕ!
©любая бабушка

[mevamevo]

Меня в этом отношении растили вполне демократично: не хочешь - не ешь :).

[messala]

Совет бывшего холостяка. Сварите ведро бульону (какой больше нравится) и заморозьте в морозилке в среднего размера пластиковых ванночках (можно купить специальные контейнеры, а можно использовать разные одноразовые от полуфабрикатов и пр.). Вместе с мясом.

Тогда всю неделю можно будет очень быстро готовить разные супы (и не только - гуляш какой-нибудь или бигус), просто вывалив в кастрюлю замороженный бульон и после таянья его навалив туда чего угодно.

[mevamevo]

Ага, слышал я о такой методе. Ну, посмотрим, может, и до такого дойду :).