Сегодня в конце концов состоялся вечер нашего клуба «Вдохновение», посвящённый М. Волошину. Вечер прошёл, имхо, неплохо; но мне сложно судить объективно, так как я в этом клубе уже полжизни :). Ну да я не об этом, а о сыре ( Read more... )

Уже не раз упоминал, что не люблю готовить. Предпочитаю по возможности приготовить «большую сковородку», которую можно «разъедать» как минимум два, если не три дня ( Read more... )

Как известно, времена меняются, а мы меняемся вместе с ними...

Я в целом всеяден, но всё же существуют продукты, которые я не переношу. Речь идёт не о физиологическом смысле (никаких аллергий и прочих непереносимостей у меня нет), а о личных убеждениях гастрономических предпочтениях. Близкие и коллеги знают об этом наборе: овощной/болгарский перец ( Read more... )

О том, что такое условные рефлексы, у нас в среднем знают вполне неплохо, ведь И. П. Павлов был «нашим» человеком! Но замечали ли вы за собой какие-либо условные рефлексы, подтверждающие павловские теории? Я вот замечал...

Рефлекс номер раз. Сейчас, когда я пишу этот текст (в субботу, на минуточку!), у меня имеется стойкое ощущение, что сегодня ( Read more... )

Несколько дней назад я в конце концов открыл и распробовал банку белорусской тушёнки, любезно подаренную мне френдом dr_susuwatari ещё года полтора назад. Тушёнка оказалась замечательной, спасибо, Михаил! Моя простенькая одноконфорочная электрическая плитка настолько удивилась этому продукту, что на следующий же день сдохла (впрочем, ей давно было пора). В ( Read more... )

Попрошу моих многоуважаемых читателей дать ответ на следующий вопрос: вилки какой формы вы предпочитаете? Понимаю, что далеко не все задумывались над этим, но всё же постарайтесь определиться: какую из двух вилок вы бы выбрали? :)

Ну вот просто интересно стало :). Я лично однозначно предпочитаю «короткие и широкие» вилки, при их использовании даже ( Read more... )

Несколько дней назад в доме закончилась соль (обычный пищевой хлорид натрия, не подумайте плохого :)), в связи с чем одной из основных целей похода в магазин стала покупка именно поваренной соли. На полках обнаружился интересный экземпляр, о котором и расскажу. Ничуть не реклама, просто, как это часто бывает, вполне обычные действия могут привести ( Read more... )

Вчера после перерыва в пару недель вновь сварил себе суп. Рецепт крайне прост (бульон из куриных крылышек, немного картофеля и риса плюс зажарка из лука, моркови и грибов, приправленная сванской солью), но выходит, как по мне, очень вкусно: в первый приём уходит чуть ли не половина кастрюли ( Read more... )

Увы, я неуклонно старею взрослею... И одним из характерных признаков этого является то, что я уже во второй раз за неделю варю себе суп... :) Первый суп был сварен в прошлое воскресенье и оказался вполне удачным (ну, как для моих не особо изысканных запросов)С супами у меня отношения, так скажем, непростые. Когда я (ещё обучаясь в вузе) жил в ( Read more... )

Ну, не знаю, кто как, а я жарить шашлык в девять вечера уж точно не начал бы. Своими руками приготовленный шашлык - это праздник; его жарке на природе (пусть даже во дворах, но на открытом воздухе) как поэтически-кулинарному процессу и его поеданию как компанейски-выпивательному событию нужно, имхо, уделять как минимум полдня. Полакомиться хорошим ( Read more... )