-
ГРИБНОЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты:
🔹250 гр шампиньонов
🔹80 гр кешью
🔹3 зубчика чеснока
🔹1 пучок петрушки
🔹1 ст.л. оливкового масла
🔹Щепотка черного перца
🔹Щепотка соли
⠀
🍀Приготовление:
➡Шампиньоны режем небольшими кубиками. 3 дольки чеснока давим плоскостью ножа и мелко крошим.
➡1 ст. л. масла наливаем на разогретую сковороду, отправляем туда чеснок и слегка обжариваем. ( Read more... ) -
Грибной соус
1. Грибной соус из шампиньонов со сливками
примерно 300 миллилитров жирных сливок;
ложка муки;
50 грамм масла сливочного;
любые приправы по желанию;
одна луковица;
200 грамм шампиньонов.
( Read more... ) -
Грибочки
На 12 грибочков (вес ~450г):
- 1 яйцо
- 60г сахара
- 80г сметаны
- 110г сливочного масла
- 3 ч.л какао (8г)
- 1/3 ч.л разрыхлителя (2г)
~ 250г муки
- по щепотке соли и ванилина
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 15-20 минут.
🍄Размер грибочка уже испеченного примерно 8 см, вес 35-40г. Если Вам нужны грибочки поменьше разделите тесто на 7-8 шариков ( Read more... )
